Příprava domácích vín (100 předpisů) přehled
Boris Valenta
https://www.databazeknih.cz/img/books/27_/276749/bmid_priprava-domacich-vin-100-predpisu-Ev2-276749.jpg
4
5
5
Příprava domácích vín (100 předpisů). Publikace obsahuje potřebné údaje pro úspěšnou přípravu domácích vín s uvedením surovin a pomůcek. Hlavní kapitoly obsahují výběr surovin pro přípravu, základní znalosti z kvasné chemie, zásady postupu přípravy, poměry míšení a hodnocení, nemoci a vady vín, praktické pokyny, zásady správného skladování, hodnocení hotového vína. 172 str., 7 tab., 34 obr.... celý text
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Příprava domácích vín (100 předpisů). Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (1)
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Příprava domácích vín (100 předpisů) v seznamech
| v Přečtených | 6x |
| v Mé knihovně | 9x |
| v Chci si koupit | 1x |
Taková klasika, spousta rad a návodu, šité na míru českému prostředí a podmínkám. Nicméně poněkud zastaralé, technologie a znalosti a možnosti se posunuly výrazně od doby vydání. Knihu jsem našel volně na internetu jako pdf. Použil jsem návod na výrobu šípkového vína, zatím to zraje, uvidíme. Proti jiným návodům na internetu ten v knize mi připadal nejrozumnější.