Suroviny, pro 1. a 2. ročník OU a UŠ oboru konzervář přehled

Nehodnoceno
Suroviny, pro 1. a 2. ročník OU a UŠ oboru konzervář
https://www.databazeknih.cz/img/books/44_/442904/bmid_suroviny-pro-1-a-2-rocnik-ou-a-us-o-GV3-442904.jpg 0 0 0
Koupit Koupit eknihu Antikvariát

Učebnice pro 1. a 2. ročník odborných učilišť a učňovských škol oboru konzervář. Obsah: 1. ročník: Úvodní část, Ovoce jako průmyslová surovina, Zelenina jako průmyslová surovina, Přejímání a skladování ovoce a zeleniny, Maso jako konzervárenská surovina, Houby jako průmyslová surovina. 2. ročník: Pomocné suroviny konzervárenského a mrazírenského průmyslu, Obaly a obalové materiály, Voda jako průmyslová surovina, Seznam literatury.... celý text

Literatura naučná Učebnice a slovníky
Vydáno: , SNTL - Státní nakladatelství technické literatury
více info...

Můj komentář

Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Suroviny, pro 1. a 2. ročník OU a UŠ oboru konzervář. Přihlašte se a napište ho.

Nové komentáře (0)

Zatím zde není žádný komentář.

Související novinky (0)

Zatím zde není žádná související novinka.

Citáty z knihy (0)

Zatím zde není žádný citát z knihy.

Kniha Suroviny, pro 1. a 2. ročník OU a UŠ oboru konzervář v seznamech

Kniha zatím není zařazena v žádném seznamu (Přečtené knihy, Právě čtené,...)

Štítky knihy

ovoce zelenina maso konzervace a sterilace potravin

Autorovy knížky

František Ilčík
česká
1976  0%Suroviny, pro 1. a 2. ročník OU a UŠ oboru konzervář