Vypečený pekař z Chluman přehled
Ondřej Fibich
Návody k pečení chleba a pečiva, včetně návodů na výrobu kvásků.
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Vypečený pekař z Chluman. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (1)
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Vypečený pekař z Chluman v seznamech
v Přečtených | 1x |
Sešitové vydání bez fotografií nabízí podrobné recepty na výrobu chlebového kvasu, základních tradičních druhů chlebů, placek a pečiva. Co recept, to ověřený produkt. Recepty mají tu výhodu, že jsou u nich popsány rozličné vychytávky, které při pečení chleba člověk obvykle získá dlouhou praxí, takže si může některé experimenty ušetřit.