Konservárenské stroje recenze
Jan Havelka
Publikace podává přehled a popis strojů, používaných naším konzervárenským průmyslem při zpracování ovoce a zeleniny. Popis nejmodernějších strojů je doprovázen praktickými číselnými výpočty. Dále jsou uvedeny výrobní linky a v závěru je pojednáno o udržování strojů.
U této knihy zatím nejsou recenze.
Zde se můžete podívat na hlavní přehled recenzí.