Zvládáte každodenní bezlepkové stravování, ale rádi byste svůj jídelníček obohatili i ve sváteční dny? Třetí kniha známé autorky vám přináší na 120 nových receptů, které zpestří vaši slavnostní tabuli. Získáte inspiraci,... více
Upečte si doma 2001, Jiří Kareš
Pekařství je nejkrásnějším řemeslem,je řemeslem věčně živým a ušlechtilým-výsledek pekařovy práce-je to nejdražší co člověk má-"chléb". V knize najdeme pekařské recepty: chleby,bíé pečivo,váočky,koláče,housky,rohlíky . více
Kváskový chlieb 2016, Jane Mason
Pečenie s kváskom a divými kvasinkami Kváskový chlieb je príručka pre tých, ktorí sa chcú naučiť pracovať s kváskom, prípadne zdokonaliť svoje pekárske zručnosti v príprave ražného, pšeničného, ochuteného či sladkého ... více
Byl jeden domeček 1952, Anna Janíčková
Bohatě ilustrovaná cesta chleba z pole až na náš stůl. více
Vypečený pekař z Chluman 2016, Ondřej Fibich
Návody k pečení chleba a pečiva, včetně návodů na výrobu kvásků. více
Rodinná encyklopedie pečení 2005, kolektiv autorů
Recepty pro každé roční období a pro každou příležitost. Předpisy na dorty, koláče, drobné sladkosti, ale i na pizzu, chléb, či slané pečivo. více
50 pomazánek + 2 recepty na chléb 2007, Tanja Dusy
Na chleby - pozor - teď! Představte si: Čerstvě upečený voňavý chléb... už jen při tom pomyšlení to znamená: nic než pustit se do toho a vyzkoušet naše krémové pomazánky. Co třeba šunkovou pomazánku, tuňákový krém s kapa... více
100 úžasných chlebů 2023, Paul Hollywood
Světoznámý pekař Paul Hollywood věří, že pokud si zvládnete chléb připravit doma a zažijete všechny fáze jeho výroby - od zaboření rukou do těsta po vychutnání si dokonale křupavé kůrky - otevře se před vámi nový svět pe... více
Pekařská technologie II. Výroba chleba 2014, Jaroslav Albrecht
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Chléb a domácí pekárny 2009, kolektiv autorů
Milujete vůni čerstvého domácího pečiva a nebojíte se zkoušet nové, neotřelé recepty? Možná dokonce uvažujete o koupi domácí pekárny nebo ji už vlastníte? Pak je výpravná kniha CHLÉB A DOMÁCÍ PEKÁRNY určena právě vám. více
Pečeme si sami chleba 2017, Lutz Geißler
Svérázný venkovský chléb, šťavnatý bramborový chléb, jemná křehká bageta, křupavá kůrka chleba s podmáslím – sbíhají se vám sliny v ústech? Pak si silně aromatické chleby a žemle docela jednoduše upečte sami. V této kniz... více
Viac ako 100 receptov na prípravu jednoduchých chlebov, pokyny na obsluhu domácej pekárne a zrozumiteľný návod na riešenie možných problémov. více
Historie charakteristika příprava výroba chleba zajimavosti o chlebu. Kniha je ve slovenstině. více
Kniha je věnována návrhům a stavbě pecí od těch klasických menších po profesionální. Čtenář získá návody jak a z jakého materiálu si takovou pec postavit. Na mnoha fotografiích a kresbách jsou podrobně popsány stavební p... více
Zatoužíte často po čerstvě upečeném chlebu k snídani nebo po dobrém zákusku k čaji? Tato praktická příručka obsahuje recepty na přípravu chlebů a pečiva pro každou příležitost. více
Pokračovanie bestselleru o kváskovaní, ktorý prináša ďalšie recepty plné chute a vône na naše stoly. Slovenské i zahraničné odborníčky a profesionálne pekárky v kváskovaní odokrývajú svoje recepty, ktoré sú rodinnými pok... více
Chtěli byste si pochutnat na křupavém domácím chlebu nebo si upéct pizzu ve vlastní peci? Nic není nemožné. V praktické příručce najdete návod na stavbu venkovní pece na chleba a pece na pizzu v interiéru. Autor, který j... více
Po tisíce let je chléb základem naší stravy a téměř každý národ je znám pro určitý typ chleba. V knize najdeme mnoho typů a rad pro pečení chleba v domácí pekárně. více
Kniha plná praktických rad a spousty lahodných receptů pro každého, kdo chce začít používat domácí pekárnu. Seznamí vás s možnými ingrediencemi, pomůckami, vlastnostmi domácí pekárny. Naleznete zde také praktické tipy, a... více
Příručka poskytuje přesné návody a pracovní postupy při výstavbě pecí. Zahradní i vnitřní pece a kuchyňská i venkovní ohniště včetně prefabrikátů, které se pouze obestaví. Kreslené návrhy a návody na jejich postavení. Je... více