Pusťte se do pečení! Na 70 receptů od mistra pekaře, jež potěší tělo i duši každého, kdo miluje čerstvý křupavý chléb. Můžete si připravit klasické bochníky z různých koutů světa, sladké snídaňové chleby a rafinovaně pln... více
Ukrojte si u nás 1989, Josef Staněk
Kapitoly z dějin chleba. Ilustrovala Ivana Fialová. 1. vydání. více
Kouzlo kvásku 2019, Dagmar Lužná
Domácí pečení chleba – pro spoustu lidí zpočátku něco naprosto nepředstavitelného. V momentě, kdy si však upečete svůj první chleba s použitím vlastnoručně vedeného tradičního kvásku, tak jste zvítězili. Velmi jednoduchá... více
Netradiční pečivo. Trhací, loupací, opičí chléb a spousta dalších 2018, kolektiv autorů
Trendy party chleby od křupavých po nadýchané jsou ozdobou každé oslavy. Vyzkoušejte šmrncovní loupací, opičí, skládané nebo trhací chleby. Jsou ve svých slaných i sladkých variantách ideální pro každý mlsný jazýček i ka... více
500 Pizzy, chleby a placky 2009, Rebecca Baugniet
Také jste už dávno měli chuť připravit si doma pizzu, chléb nebo chlebové placky, ale nevěděli jste jak na to? Potom i vám tato rozsáhlá kuchařka poslouží jako dobrý rádce. Od základního vybavení, surovin, postupů po náp... více
Pečeme chleba: Voňavý poklad z trouby 2019, Anna Walz
Hmmm… Jak krásně to voní! Nůž prostupuje křupavou kůrkou a málokdo odolá tomu, aby první krajíc neochutnal ještě teplý. Čerstvě upečený chléb je zkrátka nenahraditelný. A nejlepší je pochopitelně vlastnoručně upečený. K ... více
Domácí chleby a pečivo 2015, Jens Dreisbach
V této knize najdete 60 receptů k domácímu pečení špaldových, pšeničných i smíšených chlebů a mnoha různých druhů housek a bochánků. Ať už kořeněné, jemné, měkké nebo křupavé – lahůdky jako špaldový chléb s dýní, chléb s... více
Upeč si svou lásku z kvásku 2023, Gabriela Hradecká
Chléb s lepkem i bez lepku. Tradičně i bezlepkově, vždy však s chutí. Bible kváskového pečení nejen pro začátečníky. Jste ve světě pečení noví a při zaslechnutí slova kvásek jen bezradně krčíte rameny? Zkušená pekař... více
Chléb z domácí pekárny 2009, kolektiv autorů
Chléb z domácí pekárny - 300 receptů na slaný a sladký chléb, housky, bagety, sladké pečivo, džemy. více
Pečeme chleba a pečivo 2010, Jana Rosa De Pauli
Snad každý zná ten slastný pocit, když se zakousne do čerstvého chleba nebo rohlíku či vánočky. Chlebu se odnepaměti říká Boží dar a je jednou z nejdůležitějších potravin po celém světě. Jedí ho všichni bez rozdílu majet... více
Pečeme chleba z kvásku a děláme domácí těsta 2020, Alena Anežka Gajdušková
Kniha je výborem i volným pokračováním dvoudílných Domácností našich babiček. Alena Gajdušková vychází z historických kuchařských knih, dobových živnostenských receptářů, odborných publikací i archivu rodinných, ručně... více
Kuchařka: Toasty, topinky a topinkové pomazánky 2002, Alena Doležalová
Praktická kuchařka, ve které autorka nabízí mnoho nápaditých receptů na přípravu oblíbených toastů, rozmanitých topinek a k nim vhodných pomazánek. Knihu uvítají zejména ti, kteří nemají příliš času na přípravu složitých... více
Pečeme s láskou 2005, kolektiv autorů
Obsahuje recepty na základní těsta. koláče a dorty s ovocem, klasické koláče a dorty, slavnostní krémové dorty a moučníky, drobné pečivo a sušenky, chléb a pečivo k snídani, vydatné pochoutky pro každou příležitost, pizz... více
Chléb a koláče pro ještě štíhlejší postavu 2022, Güldane Altekrüger
Foodblogerka a bestsellerová autorka Güldane Altekrügerová řešila, jak shodit poporodní kila, aniž by se musela vzdát slaného i sladkého pečiva, pizzy nebo těstovin. Své poznatky proměnila do jednoduchých a lahodných rec... více
Domácí pekárna - malý zázrak v kuchyni 2005, Dája Mrázová
Domácí chléb po tisíciletí dominoval na stole v každé domácnosti. Bohužel moderní hospodyňky už nemají dostatek času.,potřebného k jeho přípravě,což je velká škoda,protože není nic lepšího než vůně a chuť čerstvě upeč... více
Pečeme s kváskem a kvasnicemi od A do Z 2017, Růžena Přibylová
Často slýcháme, že kynuté těsto znamená moc práce, že je to těžké a nestojí za to se do toho pouštět. Ale jedná se o kuchařský předsudek, jako i u jiných jídel i tady existují různé varianty a způsoby. Takže každý si můž... více
Automatická domácí pekárna 2007, Pavla Momčilová
Recepty z této publikace zahrnují chléb z celozrnných mouk (pšenice, žito, sója kukuřice), na chléb z bílé mouky, na chléb kynutý s droždím i kvasem, přípravou domácího kvasu, ale i recepturami na slané a sladké pečivo v... více
Pečeme chléb a housky doma a na chalupě 2003, Pavla Momčilová
Obsahuje 58 receptů. Klasický český chléb,na klasiku světovou, toasty, knacke-brot, langoše, pita, houstičky.... K tomu jsou přidány různé vychytávky jak na to, např. kvásek z různých druhů mouk, jak zpracovávat těsta a... více
Radčina kuchařka bez lepku – slavnosti 2019, Radka Vrzalová
Zvládáte každodenní bezlepkové stravování, ale rádi byste svůj jídelníček obohatili i ve sváteční dny? Třetí kniha známé autorky vám přináší na 120 nových receptů, které zpestří vaši slavnostní tabuli. Získáte inspiraci,... více
Pečeme z kvásku s lepkem i bez lepku 2015, Lenka Žák
Lenka Žák – Biolenka se zabývá vědomým vařením a čtenářům své první knihy dokázala, že se dají šetřit peníze, zdraví i příroda maximálním využitím navařených surovin. V nové kuchařce Pečeme z kvásku, která navazuje na... více