Drůbež její chov v ilustracích Pavla Procházky 2008, Pavel Vašák

Zájem o chovatelství stále stoupá a odráží přirozenou touhu značné části lidské populace po kontaktu s živými tvory a přírodou vůbec. Domácí ptáci sice mají dlouhou tradici společného soužití s lidmi, ale v současnosti d... více

---

Královské kuře 2009, Jaroslav Vašák

Kuře patří vedle vepřového bezesporu k nejoblíbenějším druhům masa. Lze je upravovat na bezpočet způsobů a na naší planetě by se pravděpodobně nenašla krajina, kde by na jídelníčku chyběl pokrm z kuřete. Důvod masové obl... více

---

Plemena drůbeže 1968, kolektiv autorů

Popis knihy není zatím k dispozici. více

---

---

---

Praktický chov drůbeže všeho druhu 1925, Alois Josef Benč

Popis knihy není zatím k dispozici. více

---

Recepty zo života 29 2014, Ivan Štefánek

Nová hydinová kuchyňa více

---

Plemena drůbeže 1940, Čestmír Sedlák

Popis knihy není zatím k dispozici. více

---

Cizopasníci a invasní choroby drůbeže 1957, Bedřich Klimeš

Popis knihy není zatím k dispozici. více

---

Hydina v racionálnej výžive 1980, Vladimír Malík

V knihe sa dočítate o význame hydinového mäsa v racionalizácii výživy, o opracovanej hydine a hydinových výrobkoch v maloobchodnej sieti, zabíjaní, opracovaní a konzervovaní hydiny v domácnostiach. V rozsiahlejšej časti ... více

---

Líhnutí drůbeže 1957, Jan Mátl

Popis knihy není zatím k dispozici. více

---

Pokrmy v alobalu 1980, Marie Bastlová

Marie Bastlová: Pokrmy v alobalu. Obsah: - Maso hovězí, telecí, vepřové i mleté - Uzené maso a uzeniny - Ryby, drůbež, zvěřina - Bezmasé pokrmy, zelenina a ovoce - Uchovávání potravin a ohřívání pokrmů Identi... více

---

Králík a drůbež 1984, Antonín Nestával

Popis knihy není zatím k dispozici. více

---

Mraznička - náš pomocník: mäso, ryby, hydina 1989, Alice Pinková

Popis knihy není zatím k dispozici. více

---

České kuchyně. Drůbež a králík 2004, kolektiv autorů

Kniha přináší podrobné předpisy na úpravu králičího masa a všech druhů drůbeže, u nás chované. více

---

Všeobecné základy hydinárstva 1985, Mária Chytilová

Popis knihy není zatím k dispozici. více

---

Kuře na 301 způsobů 2004, Markéta Aubrechtová

Pečené kuře, kuřecí řízek nebo minutka z kuřecího masa jistě stály v počátcích kuchařských pokusů každého, kdo se rozhodl vařit a věnovat čas přípravě domácí stravy. Z jemného a měkkého kuřecího masa i kuchařský začátečn... více

---

Drůbež a králík, recepty 1992, Oldřich Dufek

Publikace obsahuje kuchařské recepty všech druhů drůbeže a králíků. více

---

Chov drůbeže jako hobby 1995, Michael Baumeister

Příručka chovu hospodářských zvířat a drůbeže. více

---

Genetika drobných zvířat 2012, Rudolf Šiler

Kniha vysvětluje genetiku drobných zvířat: králíků, drůbeže, holubů, exotického ptactva, psů, koček a nutrií. více

---

To nejlepší z drůbeže 2016, Hana Sedláčková - Pačová

Drůbeží maso získalo oblibu díky snadné zpracovatelnosti, velkému výběru možných úprav, cenové dostupnosti i zdravotní prospěšnosti. Kuchařská kniha z pera zkušené autorky několika desítek gastronomických publikací Hany ... více

---

Plemenitba drůbeže 1960, Jan Podhradský

Popis knihy není zatím k dispozici. více

---