Oldřich Dufek

Přidat do oblíbených Koupit knihy

česká

Populární knihy

/ všech 29 knih
3x 99 specialit sovětské kuchyně
3x 99 specialit sovětské kuchyně
Jak se u nás vaří
Jak se u nás vaří
Domácí kuchařka
Domácí kuchařka
Připravujeme pohoštění
Připravujeme pohoštění

Nové komentáře u knih Oldřich Dufek

Sýry v kuchyni Sýry v kuchyni

„"Sýrová kuchařka", v dnešní době už poněkud zastará, nicméně stále inspirující.“
— Radka1911

Svět u stolu Svět u stolu

„Recepty jsou většinou z evropských států. Hodně receptů je i z naší republiky. Nic moc zajímavého.“
— archivářka115

3x 99 specialit sovětské kuchyně 3x 99 specialit sovětské kuchyně

„Zajímavý průvodce skoro všech kuchyní bývalého Sovětského svazu.“
— Kontryhelka

Domácí kuchařka Domácí kuchařka

„Moje první kuchařka od mé milované babičky, stále se k ní vracím a čerpám inspiraci.“
— Naďa2411

3x 99 specialit sovětské kuchyně 3x 99 specialit sovětské kuchyně

„Sovětský svaz není jen Rusko, a právě tak v této kuchařce nenajdete jen samé ruské recepty. Jsou tu nejrozmanitější jídla gruzínská, tatarská, uzbecká, litevská, estonská, ukrajinská, běloruská, arménská, moldavská i kazašská, každému podle chuti a nálady. Kniha zahrnuje tři samostatné celky: 99 studených předkrmů a polévek, 99 teplých pokrmů a 99 moučníků a nápojů. Recepty v první části doprovází zajímavosti ze sovětské gastronomické historie a slovníček málo známých přísad a pokrmů (od "adžiky" po "žur"). Recepty v druhé části jsou proloženy kulinárními frky Miloslava Švandrlíka. Sladkou třetí část pak doprovází - zcela v duchu osmdesátých let - návody na zdravá cvičení. Samotné recepty jsou stručné, jednoduché a nepříliš popisné, předpokládají ale základní znalosti běžných kuchyňských postupů.“... celý text
— pohrobot

Přejít na knížky autora