nápoje
štítky
158 knih
Tajemství výroby. Historie, rozdělení a základní složky alkoholických nápojů, základní výrobní postupy a receptury. Slovníček odborných výrazů, rejstřík. 6 barevných fotografií. více
Ovocné, barevné, plné nápadů jsou nápoje s obsahem alkoholu či bez jediného promile. Při mixování, šejkrování nebo míchání se fantazii meze nekladou. TAto knížka vám už známého kulinářského odborníka odhalí rozmanitost k... více
Výbor z textů významného etnologa na téma našeho národního nápoje – piva. Základ výboru tvoří Zíbrtova kniha „Z dějin piva a pivovarnictví“, doplněná o další texty z publikací „Listy z kulturních dějin měst pivovarů v če... více
Alkoholické, míchané nápoje existují již od starověku. Kniha Koktejly nás naučí míchat nejen klasické, ale i moderní nealkoholické nápoje. Tato ilustrovaná knížka s podrobnými recepty by neměla chybět v žádném správném d... více
Obsahuje část všeobecnou a část s cca 350 recepty - polévky, kompoty, omáčky, rosoly, saláty dezerty, nápoje studené i teplé. více
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Aj vy sa prestávate orientovať v obrovskom množstve ponúkaných slovenských vín a strácate prehľad? Chceli by ste tie najlepšie a medailami oceňované vína ochutnať? Tento sprievodca je pre vás tá najužitočnejšia navigácia... více
Abeceda společenského chování a stolování, doplněna recepty. více
Dopoludnia by sa mali konzumovať potraviny s vysokým obsahom sacharidov a bez obsahu tuku. Do tejto skupiny patrí napríklad chlieb s džemom, obilniny, nízkotučné mliečne výrobky, ovocie, zelenina, ryža a cestoviny. Po ob... více
Cieľom tejto knihy je oboznámiť čitateľov, ktorí sa chcú pustiť do prípravy týchto lahodných nápojov pre vlastnú zábavu a potešenie svojich priateľov s ľahko osvojiteľnými praktikami – jednoducho, jasne a s praktickými r... více
Koktejly v této knize připravil mezinárodně uznávaný barman Gianfranco Di Niso ve spolupráci s Davidem Manzonim a jsou doprovázeny nádhernými fotografiemi, které pořídil mistr zátiší Fabio Petroni. Naleznete zde 90 recep... více
Gastronomie. Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky. více
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Učebnica pre stredné odborné učilištia 1. a 2. ročník študijného odboru čašník, servírka 1. a 2. ročník učebného odboru kuchár čašník 1. ročník učebného odboru potravinárska výroba více