Popis knihy není zatím k dispozici. více
Hoci sa horná Nitra nepovažuje za tradičnú vinársku oblasť, šľachta na Bojnickom hrade už pred viac než 500 rokmi popíjala víno z domácich zdrojov, dopestované na južných svahoch Považských vrchov. Dokladá to kniha Zn... více
Nový kapesní průvodce po vinařstvích a vínech ČR. Nejnovější vína českých a moravských vinařů s hodnocením. Uspořádání podle vinařských podniků. Vybíráme a pijeme nejlepší červená vína domácích vinařů. Zajímavosti, nák... více
Tato publikace má ambici napomoci vinařům i milovníkům vína při osvojování si umění mu porozumět. Je koncipována tak, aby v závislosti na předchozích znalostech i zkušenostech umožnila "začátečníkům" i "pokročilým" postu... více
Pri čítaní tejto hodnotnej knižky čitateľ príde do styku s viacerými historickými osobnosťami i národmi, ktoré čo-to priniesli aj do oblasti vinohradníctva, či to už boli Sumeri, Babylončania, Gréci alebo Rimania. Z h... více
Kniha zavede čtenáře do Středočeského a Severočeského kraje, do míst, kde popíjel mělničinu sám Karel IV. Seznámí nás s historií českého vinařství, s prací na vinici, připomene slávu někdejších vinobraní, prozdradí lecco... více
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Bobule je určena všem producentům hroznů i vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bobule a významu jednotlivých látek uvnitř bobule. Pojednává i o vlivu vnějšího prostředí a terroir na obsah bobule, a tím i na arom... více
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Chémia, mikrobiológia, analytika vína. Navazuje na 1. díl, který napsal Jan Farkaš (vyd. 1957). Francouzské, německé a ruské resumé. více
Populární příručka pro vinaře, rolníky, hostinské a vinárníky o tom jak zacházeti s vínem hroznovým a jak se připravují vína ovocná. více
Autobiografická kniha slováckého vinaře Josefa Kadlčíka. Životopisná data více
Technológia vína. Ruské, německé a francouzské resumé. více
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Kniha vychází u příležitosti 50. výročí zahájení produkce proslulého nápoje s názvem Bohemia Sekt. Sekt a Starý Plzenec patří k sobě a už léta se vzájemně obohacují. Město s obdivuhodnou historií má díky sektu jiskru, le... více
Unikátní publikace mapuje historii a současnost pěstování a výroby vína v největší vinařské obci České republiky. Kniha je zajímavým dílem – a to jak tematicky, tak i do šíře záběru a zpracování tématu. Navíc je vybaven... více
Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Technologie šampaňského“ je určena všem producentům a konzumentům vína. Kniha podává ucelený přehled o produkci šampaňského vína. Zabývá se jeho historií, organizací vinařů v Champagn... více
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Kniha se věnuje především výrobě vína od sklizně po lahvování. V samostatné kapitole se probírá způsob hodnocení vín, včetně práce hodnotících komisích. více