vinařství

štítky

90 knih

Velkobílovičtí vinaři: Z historie a současnosti velkobílovického vinařství 2017, Emil Kordiovský

Unikátní publikace mapuje historii a současnost pěstování a výroby vína v největší vinařské obci České republiky. Kniha je zajímavým dílem – a to jak tematicky, tak i do šíře záběru a zpracování tématu. Navíc je vybaven... více


Technologie šampaňského 2016, Miloš Michlovský

Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Technologie šampaňského“ je určena všem producentům a konzumentům vína. Kniha podává ucelený přehled o produkci šampaňského vína. Zabývá se jeho historií, organizací vinařů v Champagn... více


Přehled odrůd révy 2018 2018, Ivana Ludvíková

Popis knihy není zatím k dispozici. více




Nová vinařská abeceda 1995, Jaroslav Pátek

Kniha se věnuje především výrobě vína od sklizně po lahvování. V samostatné kapitole se probírá způsob hodnocení vín, včetně práce hodnotících komisích. více


Cesty za vínem - bulharská vína 2003, Ivanka Berovská

Popis knihy není zatím k dispozici. více


Přehled odrůd révy 2014 2014, Ivana Ludvíková

Popis knihy není zatím k dispozici. více


Znovuzrodenie vinárstva na Hornej Nitre 2007, Erik Kližan

Hoci sa horná Nitra nepovažuje za tradičnú vinársku oblasť, šľachta na Bojnickom hrade už pred viac než 500 rokmi popíjala víno z domácich zdrojov, dopestované na južných svahoch Považských vrchov. Dokladá to kniha Zn... více


100 červených vín českých a moravských vinařství 2006, Helena Baker

Nový kapesní průvodce po vinařstvích a vínech ČR. Nejnovější vína českých a moravských vinařů s hodnocením. Uspořádání podle vinařských podniků. Vybíráme a pijeme nejlepší červená vína domácích vinařů. Zajímavosti, nák... více


Abeceda vína 2003, Zdeněk Kuttelvašer

Tato publikace má ambici napomoci vinařům i milovníkům vína při osvojování si umění mu porozumět. Je koncipována tak, aby v závislosti na předchozích znalostech i zkušenostech umožnila "začátečníkům" i "pokročilým" postu... více


Tisícročné víno 2001, Fedor Malík

Prvá časť knihy prináš dobré správy o víne. Charakterizuje víno ako kyticu a s mierou autorovi vlastnou vyzdvihuje i jeho zdravotné účinky. Vracia sa do histórie a informuje o tom, ako vína pili naši predkovia a ako bude... více


Brevíř o českém víně 1973, Jindřich Hauft

Kniha zavede čtenáře do Středočeského a Severočeského kraje, do míst, kde popíjel mělničinu sám Karel IV. Seznámí nás s historií českého vinařství, s prací na vinici, připomene slávu někdejších vinobraní, prozdradí lecco... více


K dějinám a současnosti moravského vinařství: Výběrová bibliografie z knižních fondů jihomoravských archivů 2004, Kateřina Smutná

Popis knihy není zatím k dispozici. více


Vinárstvo II 1959, Ladislav Laho

Chémia, mikrobiológia, analytika vína. Navazuje na 1. díl, který napsal Jan Farkaš (vyd. 1957). Francouzské, německé a ruské resumé. více


Bobule 2014, Miloš Michlovský

Bobule je určena všem producentům hroznů i vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bobule a významu jednotlivých látek uvnitř bobule. Pojednává i o vlivu vnějšího prostředí a terroir na obsah bobule, a tím i na arom... více


Tradice vinařství ve Strážnici 2017, Jiří Pajer

Popis knihy není zatím k dispozici. více


Vinárstvo I. 1957, Ján Farkaš

Technológia vína. Ruské, německé a francouzské resumé. více


Hospodářství sklepní: Vinařství 1912, Ladislav Čech

Populární příručka pro vinaře, rolníky, hostinské a vinárníky o tom jak zacházeti s vínem hroznovým a jak se připravují vína ovocná. více


Vzpomínky seniora ze Slovácka 2017, Antonín Zlínský

Autobiografická kniha slováckého vinaře Josefa Kadlčíka. Životopisná data více


Geologie a víno 1995, Miloš Suk

Studie o vlivu geologických podmínek a složení půdy na pěstování vinné révy, na kvalitu vín a o charakteristice vinařských oblastí v Čechách a na Moravě. více


Pestovanie viniča a produkcia vína na Slovensku v minulosti 1986, Štefan Kazimír

Vinohradníctvo je v súbore poľnohospodárskej výroby na Slovensku dôležitým odvetvím a víno z niektorých naších lokalít má oddávna dobrú povesť aj v zahraničí. Táto práca je prvým syntetickým spracovaním historického v... více


Seznamy knih uživatelů