Zbožíznalství: poživatiny - potraviny, pochutiny tempo & emoce
kolektiv autorů
https://www.databazeknih.cz/img/books/54_/549087/bmid_zboziznalstvi-pozivatiny-potraviny-pochutiny.jpg
4
1
1
Učebnice je stručným přehledem zbožíznalství poživatin, potravin a pochutin. Popisuje jejich vlastnosti, složení a tržní druhy, způsob a rozsah pěstování nebo výroby, vyskytující se vady a hodnocení. Byla upravena na naše podmínky dle velmi dobře zpracované rakouské učebnice.
Literatura naučná Ekonomie a obchod Učebnice a slovníky
Vydáno: 1995 , WahlbergOriginální název:
Warenkunde, Lebens - und Genussmittel
více info...
Tempo čtení
| rychlé |  |
|
0 % |
| střední |  |
|
0 % |
| pomalé |  |
|
0 % |
Žádný uživatel zatím neuvedl tempo čtení této knihy. Buďte první.
Emoce z knihy
Žádný uživatel zatím nepřidal emoce z této knihy. Buďte první.
