kiris profil
žena · Praha · statistiky
Odznaky 0 ze 72
Zatím zde nejsou žádné odznaky. Více zde.Nové knihy v seznamech
Kdo jsem
Něco o sobě? Soba (japonsky 蕎麦 - soba), znamená v japonštině pohanka, ale označují se tak i pohankové nudle soba.Nudle soba mají přirozeně světle hnědou barvu, ale občas se dochucují a přibarvují zeleným čajem, popřípadě kůrou japonského citronu ičang papeda(japonsky 柚子 [juzu], latinsky Citrus junos). Jsou velmi populární studené (zaru soba - 笊蕎麦) kdy se servírují na proutěném podnosu či bambusovém prostírání.
