Nauka o potravinách zajímavosti
Antonín Mirko , Václav Lisý
Nehodnoceno
Příručka seznamující pracovníky v obchodě s potravinami se základními zásadami výroby různého potravinářského zboží, s popisem výrobků, s vadami nejčastěji se vyskytujícími a s podmínkami správného uskladnění.
Zajímavosti
Zatím zde není žádná zajímavost.