Životopis

Profesor historie na Yaleově univerzitě. Specializuje se na sociální dějiny, dějiny Španělska, středověké rolnictví a stravu. (zdroj životopisu: uživatel Annie1999)

Ocenění

Autor (zde) zatím nemá žádné hodnocení.

Paul Freedman knihy

2016  88%Kniha náboženství
2008  93%Jídlo - dějiny chuti

Freedman je 0x v oblíbených.