Nové komentáře u knih Claudia Roden
Kniha o židovské kuchyni
„Skvělá a zajímavá kniha, která mi evokuje návštěvu Paříže, kde jsem poprvé spatřil opravdové chasidy, košer obchody s potravinami. To vše ve čtvrti Beleville, kde vedle Židů žijí i Arabové... Některé recepty jsem vyzkoušel a používám. Škoda, že ne ty exotické. Ale je zajímavé zkoumat rozmanitost židovské kuchyně. Do knihy se vždy rád podívám. Moje tetička z Moravy byla z rakouské židovské rodiny, jako dítě jsem jedl její židovská jídla. Vzpomínám na ni, byla to skvělá žena.
Doporučuji! Kniha má velký formát a je pěkně vypravená. Dobrý počin!“... celý text
— Pablo70
