Asijská kuchyně. Malá škola vaření vydání
kolektiv autorů
Malá škola vaření je srozumitelná i pro úplné laiky v kuchyni. Začátečníci i zkušení kuchaři mohou bez obav podávat na stůl lákavé pokrmy asijských kuchyní - dim sum, polévku wan-tan, kuře tandoori, nasigoreng nebo suši. Každý dokáže doma podle popisu a fotografií připravit zeleninové i masové pokrmy ve woku a ještě ovládne tajemství typických asijských přísad od bambusových výhonků k citronové trávě. Přeložila Alena Bezděková. Váz., 240 stran, 15,2 x 21,6 cm... celý text
Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: 2003 , Ikar (ČR)Originální název:
Asien - Die kleine Schule, 2000
více info...
Vydání (1)
Asijská kuchyně. Malá škola vaření
2003, Ikar (ČR)
ISBN: 80-249-0122-6