Asijská kuchyně. Malá škola vaření
kolektiv autorů
https://www.databazeknih.cz/img/books/12_/121170/asijska-kuchyne-mala-skola-vareni-121170.jpg
0
0
0
Malá škola vaření je srozumitelná i pro úplné laiky v kuchyni. Začátečníci i zkušení kuchaři mohou bez obav podávat na stůl lákavé pokrmy asijských kuchyní - dim sum, polévku wan-tan, kuře tandoori, nasigoreng nebo suši. Každý dokáže doma podle popisu a fotografií připravit zeleninové i masové pokrmy ve woku a ještě ovládne tajemství typických asijských přísad od bambusových výhonků k citronové trávě. Přeložila Alena Bezděková. Váz., 240 stran, 15,2 x 21,6 cm... celý text
Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: 2003 , Ikar (ČR)Originální název:
Asien - Die kleine Schule, 2000
více info...