Dobře a rychle vaříme i po práci vydání
Juliana A. Fialová
Tato příručka je sestavena na zákl. zkušeností z kursů minutek, určených především pro potřeby zaměstnaných žen. Má nejen naučit vařit, ale také účelně rozdělit práci při vaření a správně zacházet s potravinami. Na čtyři roční období je celkem uvedeno 48 jídelníčků, z nichž každý je rozpracován na tři chody a má ještě obměnu jednodušší a úplnější. Připojen je též seznam koření a polotovarů, které má mít každá hospodyně po ruce, i seznam nejpotřebnějšího nádobí. Poněvadž má příručka pomoci i při weekendovém vaření, uvádí též několik předpisů ze studené kuchyně. Rozpočty jsou většinou sestaveny pro 3 osoby.... celý text
Vydání (3)
Dobře a rychle vaříme i po práci
1955, Práce
Dobře a rychle vaříme i po práci
1951, Práce
Dobře a rychle vaříme i po práci
1948, Vladimír Žikeš , Ústředí československých hospodyň
Autorovy další knížky
1969 | Česká kuchařka |
1980 | Mezinárodní kuchařka |
1969 | Rychlé pokrmy |
1962 | Vaříme po práci rychle a dobře |
1980 | Kuchyně labužníka |