Laboratorní příručka pro pekárny, cukrárny a pečivárny vydání

Jan Skoupil

https://www.databazeknih.cz/img/books/38_/380049/bmid_laboratorni-prirucka-pro-pekarny-cu-PoT-380049.JPG 5 1 1

Koupit Koupit eknihu Antikvariát

Popis knihy zde zatím bohužel není...

Vydáno: 1989 , SNTL - Státní nakladatelství technické literatury
více info...

Jan Skoupil
česká

1994	Suroviny na výrobu pečiva
1986	Technologie pro 3. ročník Střední Průmyslové Školy Potravinářské - Výroba chleba a jemného cukrářského pečiva
1988	Technologie pro 4. ročník Střední Průmyslové Školy Potravinářské studijního oboru
1988	Chemické kontrolné metódy
1989	Laboratorní příručka pro pekárny, cukrárny a pečivárny