Receptúry polotovarov pokrmov vydání

Konrád Kendik

https://www.databazeknih.cz/img/books/28_/281423/bmid_receptury-polotovarov-pokrmov-1NR-281423.jpg 0 0 0

Koupit Koupit eknihu Antikvariát

Popis knihy zde zatím bohužel není...

Vydáno: 1977 , Merkur
více info...

kuchařské normy a receptury

Konrád Kendik
slovenská

2012	Nové receptúry a technológia pokrmov
1999	Nové receptúry cukrárskych polovýrobkov a výrobkov
2003	Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach
2004	Receptúry diétnych pokrmov
1996	Mladá kuchárka

všech 10 knih autora