Konrád Kendik knihy

slovenská

Knihy (10)

Lexikón kuchárskeho umenia 21. storočia 2007


Mladá kuchárka 1996 (1. vydání )


Moderná kuchárka 2009


Nové receptúry a technológia pokrmov 2012


Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach 2003


Nové receptúry a technológie prípravy pokrmov v závodnom stravovaní 2004


Nové receptúry cukrárskych polovýrobkov a výrobkov 1999


Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov 2006


Receptúry diétnych pokrmov 2004


Receptúry polotovarov pokrmov 1977 (1. vydání )