Receptury studených pokrmů vydání
Jaroslav Runštuk
https://www.databazeknih.cz/img/books/13_/131649/receptury-studenych-pokrmu-131649.jpg
4
6
6
Nově vydaný soubor, již na 832 stranách, je nově doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z nových hygienických předpisů, platných od roku 2001. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a lepší orientaci v knize.... celý text
Vydání (4)
Receptury studených pokrmů
2008,
Radek Runštuk - R PLUS
Receptury studených pokrmů
2006,
Radek Runštuk - R PLUS
Receptury studených pokrmů
2001,
Radek Runštuk - R PLUS
Receptury studených pokrmů
1997,
IQ 147
Štítky knihy
studená kuchyně kuchařské normy a receptury
Autorovy další knížky
| 2015 |  Receptury teplých pokrmů |
| 1997 |  Receptury studených pokrmů |
| 1992 |  Z východočeského rendlíku |
| 1992 | 100 a 1 českých lidových jídel |
| 1992 | Pivní hlad aneb speciality z piva k pivu |