Populární knihy
/ všech 6 knih
Nové komentáře u knih Jaroslav Runštuk
Pivní hlad aneb speciality z piva k pivu
„Runštuk je záruka kvality, jeho knihy Receptury teplých pokrmů, Receptury studených pokrmů se dočkali několikanásobného vydání a dodnes slouží jako učebnice pro budoucí kuchaře. V knize nalezneme pochoutky k pivu, aby jsme měli větší žízeň. Nakládané sýry, utopence na x způsobů, nakládané ryby, pikantní saláty, ostré masové směsi. Kdo propadl pivu, vychutná si ho rád, pak se dostaví pivní hlad :-):-).“... celý text
— vvikingg
Receptury teplých pokrmů
„kdysi jsem zaslechl komentář odborníka ze stravovací branže k nepříliš vydařenému obědu "hnusný jak runštuk", a jal jsem se hledat, co že to ten tajemný runštuk je, jestli nějaké nečisté zvíře, exotické ovoce podobné durianu nebo nějaké řemeslnické slangové označení podobné lidovému označení plastického tmelu (lidově zvanému dle odpadu medvědího metabolismu).
a nalezl jsem tuto knihu. svazek objemný jak Moby Dick nebo Kralická bible, plný návodů, jak z ze směsi některých i slušných surovin udělat zločin proti lidskosti. ve slušné kuchyni (domácí i hotelové) mě napadají dvě možná využití, a to 1. roznášecí podložka pod prkýnko při klepání řízků a 2. závaží na presbuřt (tlačenku).“... celý text
— LukasB.453
Receptury teplých pokrmů
„Kniha s klasickými recepty, závodní stravování...“
— Renncha
Receptury studených pokrmů
„Klasická kniha receptů pro školní výuku a milovníky závodního stravování.“
— JancaMia
Receptury teplých pokrmů
„Klasická kniha receptů pro školní výuku a milovníky závodního stravování.“
— JancaMia
Jaroslav Runštuk knihy
Štítky z knih
pivo jídlo studená kuchyně česká kuchyně kuchařské recepty kuchařské normy a receptury
Runštuk je 0x v oblíbených.