Zmrazovanie potravín v mrazničkách vydání
Zdenka Lifková
nehodnoceno
Uschovávanie potravín zmrazovaním v dnešnej forme patrí k pomerne mladým konzervačným metódam. Kvalita mrazených výrobkov vo veľkej miere závisí od presného dodržiavania všetkých odporúčaní pri ich výrobe a spotrebe.
Vydání (3)
Zmrazovanie potravín v mrazničkách
1988, Alfa (SK)
Zmrazovanie potravín v mrazničkách
1985, Alfa (SK)
ISBN: 63-019-85