Zmrazovanie potravín v mrazničkách vydání
Zdenka Lifková
https://www.databazeknih.cz/img/books/20_/207846/bmid_zmrazovanie-potravin-v-mraznickach-207846.jpg
0
0
0
Uschovávanie potravín zmrazovaním v dnešnej forme patrí k pomerne mladým konzervačným metódam. Kvalita mrazených výrobkov vo veľkej miere závisí od presného dodržiavania všetkých odporúčaní pri ich výrobe a spotrebe.
Vydání dle jazyka (3)
Česká 1
Slovenská 2
Zmrazování potravin v mrazničkách
1990,
SNTL - Státní nakladatelství technické literatury
