Celostátní přehlídky sýrů 2005 diskuze

Nehodnoceno
Celostátní přehlídky sýrů 2005
https://www.databazeknih.cz/img/books/44_/444052/bmid_celostatni-prehlidky-syru-2005-T48-444052.png 0 0 0
Koupit Koupit eknihu Antikvariát

Sborník k celostátní přehlídce sýrů. Obsahuje články na téma výskytu biogenních aminů v sýrech, vlivu galaktooligosacharidů na růst bakterií mléčného kvašení v sýrech a jiné.

Literatura česká Zemědělství
Vydáno: , Česká společnost chemická, Odborná skupina pro potravinářskou a agrikulturní chemii
více info...

Diskuze o knize (0)

Přidat komentář