Celostátní přehlídky sýrů 2005 přehled
kolektiv autorů
nehodnoceno
Sborník k celostátní přehlídce sýrů. Obsahuje články na téma výskytu biogenních aminů v sýrech, vlivu galaktooligosacharidů na růst bakterií mléčného kvašení v sýrech a jiné.
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Celostátní přehlídky sýrů 2005. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (0)
Zatím zde není žádný komentář.
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Celostátní přehlídky sýrů 2005 v seznamech
Kniha zatím není zařazena v žádném seznamu (Přečtené knihy, Právě čtené,...)