Normy jídel v závodních jídelnách diskuze

https://www.databazeknih.cz/img/books/44_/449621/bmid_normy-jidel-v-zavodnich-jidelnach-lv6-449621.jpg 5 1 1

Druhé doplněné vydání rozšířeného a upraveného souboru základních norem jídel pro závodní jídelny. Nový soubor je doplněn o dalších 176 jídel a některé normy jídel jsou upraveny podle připomínek z praxe. Účelem uspořádání základních norem jídel umožní pracovníkům závodních jídelen zvyšovat úroveň závodního stravování.... celý text