Aktivní látky mikrořas ve výživě hodnocení
Jiří Kopecký
https://www.databazeknih.cz/img/books/43_/434535/mid_aktivni-latky-mikroras-ve-vyzive-ECw-434535.jpeg
0
0
0
Mikroskopické řasy a sinice nacházejí stále větší uplatnění ve výživě, ale i v krmivářství. Tato publikace přináší ucelený přehled o účinných látkách mikrořas i o působení řasové biomasy jako celku. Autoři se věnují jednotlivým skupinám aktivních látek: proteinům, aminokyselinám, lipidům, vitamínům, sacharidům, jejich charakteristice i fyziologickým účinkům v organismu. Druhá část publikace se věnuje využití řasové biomasy ve výživě člověka i jako doplňku krmných směsí pro hospodářská a domácí zvířata.... celý text
Zatím zde nejsou žádná hvězdičková hodnocení. Knihu můžete ohodnotit hvězdičkami nad její obálkou.
Štítky knihy
zdraví stravování, výživa biotechnologie řasy potravinářský průmysl zdravá, racionální výživa krmivaAutorovy další knížky
| 2014 |  Hudební hry jinak |
| 2004 | Slatina u Kralup nad Vltavou |
| 2017 | Aktivní látky mikrořas ve výživě |