Jak nakupovat a zpracovávat maso hodnocení

Jak nakupovat a zpracovávat maso
https://www.databazeknih.cz/img/books/24_/245819/bmid_jak-nakupovat-a-zpracovavat-maso-245819.jpg 4 8 8

Všechno, co musíte vědět o nakupování a přípravě masa. Ověřené recepty a tipy šéfkuchaře Václava Friče. Rozšířené vydání. Měsíc co měsíc, téměř tři roky jsme v Apetitu připravovali seriál o tom, jak nakupovat a zpracovávat maso, který uváděl šéfkuchař Václav Frič, známý svou specializací na maso a klasickou českou kuchyni. Na 180 stranách vám nabízíme všech 34 dílů populárního seriálu pohromadě a nově ještě kapitolu věnovanou zvěřině. Provedeme vás v nich nákupem vepřového, hovězího, telecího a jehněčího masa a zvěřiny a představíme vám i poklady, které před vámi doposud řezníci tajili. K tomu přidáme návod, jak vše zužitkovat na maximum, a samozřejmě i oblíbené recepty. S námi si návštěvu řeznictví i vaření užijete!... celý text

Kuchařky
Vydáno: , Burda
více info...
5
4 x
4
3 x
3
1 x
2
0 x
1
0 x
0 x

Hodnocení knihy Jak nakupovat a zpracovávat maso: 88 %
Počet hvězdičkových hodnocení: 8

Každý uživatel musí ohodnotit alespoň 20 knih, aby se jeho hodnocení začalo započítávat do výsledného hodnocení. Z toho důvodu se může lišit počet započítaných hodnocení v grafu nahoře, se všemi hodnotícími níže. Ti, jejichž hodnocení se zatím nezapočítává, mají za svou přezídvkou označení (n).

Autorovy další knížky

Václav Frič
česká, 1974
2010  92%Bravo, šéfe! – Václav Frič
2015  88%Jak nakupovat a zpracovávat maso