Jednoduché recepty z kvásku hodnocení
Zoltán Liptai
Nehodnoceno
Pravý chlieb sa pečie s kváskom, aj keď jeho príprava je časovo náročnejšia, než ako keby sme pracovali s droždím. Je dôležité si správne zadeliť čas medzi kváskovaním, miesením a pečením. Chlieb a pečivo z kváskového cesta má ľahšiu štruktúru a aj po pár dňoch zostáva jeho kvalita podobná, neobjavuje sa chuť droždia. Kto sa naučí pracovať s kváskovým cestom a bude spokojný s výsledkom, u toho sa dostane drožďové cesto na vedľajšiu koľaj. Užívajte si pečenie, prajeme veľa úspechov!... celý text
Zatím zde nejsou žádná hvězdičková hodnocení. Knihu můžete ohodnotit hvězdičkami nad její obálkou.
Autorovy další knížky
2019 | Kuracie prsia - na 78 spôsobov |
2014 | Pochúťky z domácich cestovín |
2018 | Slané pochúťky - Pagáče, tyčinky, slané rolády |
2019 | Hrnčekové zákusky - 77 skvelých receptov |
2016 | Rodinné recepty |