Jednoduché recepty z kvásku

Nehodnoceno
Jednoduché recepty z kvásku
https://www.databazeknih.cz/img/books/47_/473814/bmid_jednoduche-recepty-z-kvasku-0JD-473814.jpg 0 0 0

Pravý chlieb sa pečie s kváskom, aj keď jeho príprava je časovo náročnejšia, než ako keby sme pracovali s droždím. Je dôležité si správne zadeliť čas medzi kváskovaním, miesením a pečením. Chlieb a pečivo z kváskového cesta má ľahšiu štruktúru a aj po pár dňoch zostáva jeho kvalita podobná, neobjavuje sa chuť droždia. Kto sa naučí pracovať s kváskovým cestom a bude spokojný s výsledkom, u toho sa dostane drožďové cesto na vedľajšiu koľaj. Užívajte si pečenie, prajeme veľa úspechov!... celý text

Kuchařky
Vydáno: , Foni book
Originální název:

Jednoduché recepty z kvásku, 2021


více info...
Přidat komentář