Krájím, krájíš, krájíme - Nůž v kuchyni a jak na to
Norman Weinstein
![Krájím, krájíš, krájíme - Nůž v kuchyni a jak na to Krájím, krájíš, krájíme - Nůž v kuchyni a jak na to](https://www.databazeknih.cz/img/books/27_/274052/bmid_krajis-krajim-krajime-nuz-v-kuchyni-N8n-274052.jpg?v=1539035163)
Ať vaříte doma pro radost, nebo se vaření věnujete profesionálně, potřebujete vědět, jak optimálně zacházet s kuchyňským nožem. Jeho správné držení, broušení a používání vám nejen umožní bezpečnější práci, ale také ji zrychlí a zefektivní. Budete-li krok za krokem sledovat tyto komplexní a snadno srozumitelné instrukce spolu s jednoduchým a přehledným obrazovým doprovodem, naučíte se, jak správně krájet zeleninu, vykosťovat drůbež, filetovat ryby a mnoho dalších užitečných věcí… Kniha obsahuje desítky podobných technik a je světovým bestsellerem.... celý text
Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: 2015 , GradaOriginální název:
Mastering Knife Skills: The Essential Guide to the Most Important Tools in Your Kitchen , 2008
více info...
5 ![]() |
0 | |
4 ![]() |
1 | |
3 ![]() |
0 | |
2 ![]() |
0 | |
1 ![]() |
0 | |
odpad | 0 |
Každý uživatel musí ohodnotit alespoň 20 knih, aby se jeho hodnocení začalo započítávat do výsledného hodnocení. Z toho důvodu se může lišit počet započítaných hodnocení ve statistice nahoře, se všemi hodnotícími níže.