Krájím, krájíš, krájíme - Nůž v kuchyni a jak na to hodnocení

Krájím, krájíš, krájíme - Nůž v kuchyni a jak na to
https://www.databazeknih.cz/img/books/27_/274052/bmid_krajis-krajim-krajime-nuz-v-kuchyni-N8n-274052.jpg 4 1 1

Ať vaříte doma pro radost, nebo se vaření věnujete profesionálně, potřebujete vědět, jak optimálně zacházet s kuchyňským nožem. Jeho správné držení, broušení a používání vám nejen umožní bezpečnější práci, ale také ji zrychlí a zefektivní. Budete-li krok za krokem sledovat tyto komplexní a snadno srozumitelné instrukce spolu s jednoduchým a přehledným obrazovým doprovodem, naučíte se, jak správně krájet zeleninu, vykosťovat drůbež, filetovat ryby a mnoho dalších užitečných věcí… Kniha obsahuje desítky podobných technik a je světovým bestsellerem.... celý text

Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: , Grada
Originální název:

Mastering Knife Skills: The Essential Guide to the Most Important Tools in Your Kitchen, 2008


více info...
5
0 x
4
1 x
3
0 x
2
0 x
1
0 x
0 x

Hodnocení knihy Krájím, krájíš, krájíme - Nůž v kuchyni a jak na to: 80 %
Počet hvězdičkových hodnocení: 1

Každý uživatel musí ohodnotit alespoň 20 knih, aby se jeho hodnocení začalo započítávat do výsledného hodnocení. Z toho důvodu se může lišit počet započítaných hodnocení v grafu nahoře, se všemi hodnotícími níže. Ti, jejichž hodnocení se zatím nezapočítává, mají za svou přezídvkou označení (n).

Autorovy knížky

2015  80%Krájím, krájíš, krájíme - Nůž v kuchyni a jak na to