Tajnosti francouzského pekaře hodnocení
Peter Mayle
https://www.databazeknih.cz/img/books/24_/248138/mid_tajnosti-francouzskeho-pekare-T8B-248138.jpg
4
37
37
V tomto útlém svazku Peter Mayle spojil síly s Gérardem Auzetem, majitelem proslulé pekárny „Chez Auzet“ v provensálském Cavaillonu, aby nám prozradil vše o pečení chleba po francouzsku. Od přípravy a mixování těsta až po vlastní pečení, od tradičních baget a bulek až po kořeněné, olivové či vinné chleby, tento britský milovník Francie a její kuchyně nás seznamuje s jednoduchými a podrobně vysvětlenými recepty, postupy a tipy pro domácí pečení, jež doplňuje lidovými rčeními, humornými historkami a stručnou historií čtyř generací této rodinné pekárny, kde „pečení a konzumaci chleba povýšili na úroveň náboženského obřadu".... celý text
Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: 2015 , ArgoOriginální název:
Confessions of a French Baker, 2005
více info...
5 
|
|
13 x |
|
4
|
|
12 x |
|
3
|
|
8 x |
|
2
|
|
2 x |
|
1
|
|
0 x |
| ztráta času |
|
2 x |
Hodnocení knihy Tajnosti francouzského pekaře: 76 %
Počet hvězdičkových hodnocení: 37
Každý uživatel musí ohodnotit alespoň 20 knih, aby se jeho hodnocení začalo započítávat do výsledného hodnocení. Z toho důvodu se může lišit počet započítaných hodnocení ve statistice nahoře, se všemi hodnotícími níže.
Autorovy další knížky
| 2005 |  Rok v Provenci |
| 2006 |  Dobrý ročník |
| 2004 | Navždy Provence! |
| 2007 | Andělské vodopády / Černé slunce / Dobrý ročník / Orbit |
| 2004 | Hotel Pastis |