Víš, co jíš? Co se skrývá v potravinách hodnocení
Udo Pollmer , Hans-Ulrich Grimm , Cornelia Hoicke
Kniha popisuje nové zázračné prostředky pekařů, umění kuchařů z prášku, triky vinařů. Obsahuje podrobný lexikon, poprvé v takové formě, který prezentuje moderní ingredience a upozorňuje na možná rizika jejich vedlejších účinků.
Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: 2006 , Fontána (Dobra & Fontána)Originální název:
Vorsicht Geschmack. Was ist drin in Lebensmitteln
více info...
| 5 |
|
1 x |
| 4 |
|
0 x |
| 3 |
|
1 x |
| 2 |
|
0 x |
| 1 |
|
0 x |
|
|
0 x |
Hodnocení knihy Víš, co jíš? Co se skrývá v potravinách: 80 %
Počet hvězdičkových hodnocení: 2
Každý uživatel musí ohodnotit alespoň 20 knih, aby se jeho hodnocení začalo započítávat do výsledného hodnocení. Z toho důvodu se může lišit počet započítaných hodnocení v grafu nahoře, se všemi hodnotícími níže. Ti, jejichž hodnocení se zatím nezapočítává, mají za svou přezídvkou označení (n).