Receptury teplých pokrmů bazar
Jaroslav Runštuk
https://www.databazeknih.cz/img/books/52_/521316/receptury-teplych-pokrmuPzs1pO-H6w-.jpg
4
26
26
Osmé vydání. Učebnice pro kuchaře. Pro začínající kuchaře je důležité, aby měli vše krok za krokem sepsáno. Je důležité, aby ani sebemenší detaily nebyly vynechány. A to se v této učebnici docela povedlo. Jedná se o receptury jak studených, tak i teplých pokrmů pro studenty hotelových a gastro škol. Obsahuje receptury na notoricky známé pokrmy. Učebnici by si mohli pořídit i laici, kteří s vařením doma teprve začínají.... celý text
Bazar (2)
400 Kč
+ 90 doprava
lehce opotřebovaná
300 Kč
+ 79 doprava
lehce opotřebovaná , Ostrava
Autorovy další knížky
| 2015 |  Receptury teplých pokrmů |
| 1997 |  Receptury studených pokrmů |
| 1992 |  Z východočeského rendlíku |
| 1992 | 100 a 1 českých lidových jídel |
| 1992 | Pivní hlad aneb speciality z piva k pivu |