Receptury teplých pokrmů bazar
Jaroslav Runštuk

Osmé vydání. Učebnice pro kuchaře. Pro začínající kuchaře je důležité, aby měli vše krok za krokem sepsáno. Je důležité, aby ani sebemenší detaily nebyly vynechány. A to se v této učebnici docela povedlo. Jedná se o receptury jak studených, tak i teplých pokrmů pro studenty hotelových a gastro škol. Obsahuje receptury na notoricky známé pokrmy. Učebnici by si mohli pořídit i laici, kteří s vařením doma teprve začínají.... celý text
Bazar (2)

lehce opotřebovaná

lehce opotřebovaná , Ostrava
Autorovy další knížky
2015 | ![]() |
1997 | ![]() |
1992 | ![]() |
1992 | ![]() |
1992 | ![]() |