Babičkina špajza nad zlato
Renato Magát , Stanislava Preclíková Würfl
https://www.databazeknih.cz/img/books/47_/471536/bmid_babickina-spajza-nad-zlato-w0M-471536.png
5
3
3
Za čias našich starých a prastarých mám dobrú gazdinú hodnotili nielen podľa stavu domácnosti, ale aj podľa toho, ako bohato zásobila svoju špajzu rôznymi zaváraninami, kompótmi, konzervovanou zeleninou, prípadne výrobkami z mäsa. V posledných rokoch sa domáce konzervovanie z moderných domácností čoraz viac vytráca. Ľudia nemajú často čas ani chuť na prípravu domácich výrobkov, ich príprava je zdĺhavá a často veľmi náročná. Nájdu sa však aj výnimky. Vieme, že mnohí z vás radi obetujú čas i námahu na prípravu domácich džemov, kompótov a iných dobrôt, ktoré môžete využiť počas celého roka. Aj tí z vás, ktorí už majú s konzervovaním potravín skúsenosti, zaiste nájdu v tejto knižke mnoho nových a zaujímavých receptov a rád. Menej skúseným či úplným nováčikom odporúčame preštudovať si najprv úvodné kapitoly, aby sa im ich výrobky podarili a mohli byť spokojní s výsledkom svojho umenia – pretože príprava zaváranín, marmelád a rôznych iných dobrôt umením naozaj je.... celý text
Přidat komentář
Určitě zajímavá a užitečná publikace, byť styl zavařování užívaný v naší rodině je poněkud jiný.
Přistupoval jsem ke knize dost nedůvěřivě,protože tyhle různé recepty mně moc nezajímají.Mám totiž (jako většinou každý) svůj systém zavařování ovoce,uskladnění zeleniny atd.Ale tady jsem objevil nějaké nové věci a tak jsme se s manželkou rozhodli,že je vyzkoušíme a uvidíme.
tuto knihu mam tes a je zaujimava tes ju mam a doporucovala bi som kasdemu tu knihy
Štítky knihy
kuchařky ovoce zelenina zavařování a nakládání potravin likéry konzervace a sterilace potravin marmelády a džemy sirupy
Dobrá kniha.