Da Vinciho kuchyně
Dave DeWitt
https://www.databazeknih.cz/img/books/17_/170019/bmid_da-vinciho-kuchyne-h7q-170019.jpg
4
3
3
Podtitul: Tajemství italské renesanční gastronomie. Dějiny stravování, recepty mistrů italské kuchyně 15. a 16. století, způsoby přípravy jídel, Leonardova oblíbená jídla apod.
Literatura faktu Historie
Vydáno: 2007 , Ikar (ČR)Originální název:
Da Vinci's Kitchen: A Secret History of Italian Cuisine, 2006
více info...
Přidat komentář
29.01.2018
Som clovek ktory ledva zvlada cestoviny, ale mam rad historiu. A tento exkurz do renesancnej kuchyne je objavny. Priklad toho ake bohate bolo kucharske umenie kedysi. Dnesok uplna nuda.
10
oveľa lepšie ako ten divný kód, ktorý nemal ani hlavu ani pätu, ani logiku ani úctu k čitateľovi.:)
som závislý na cestovinách, páči sa mi Leonardo (aj ten renesančný umelec, aj korytnačka:) a teší ma každá zmienka o tom, ako varili a jedli naši predkovia.
výborná kniha! dokonca som tu našiel inšpiráciu na sviatočné stolovanie – už viem, čo urobím na moje narodeniny!