Francouzská kuchařka
Drahomíra Peukertová
https://www.databazeknih.cz/img/books/16_/167985/francouzska-kucharka-167985.JPG
4
7
7
Kuchařka obsahuje zajímavá jídla současného francouzského kulinářského umění včetně zásad stolování.
Přidat komentář
14.08.2013
Na rok, ve kterém byla vydaná, to není špatné. Nevařím podle ní, ale do sbírky je každá dobrá.
Receptů je tu spoustu a postupy jsou pečlivě popsány.
Autorovy další knížky
| 1992 |  Francouzská kuchařka |
| 1991 |  Švýcarská kuchyně |
| 1993 | Rakouská kuchařka |
| 1990 | Moučníky dříve, dnes i na zítra |
| 1980 |  Ty a já |
Sice starší kuchařka, ale skvělý 60 stránkový úvod do historie francouzské kuchyně, skvělé napsané jak pan Parmantier naučil jíst Francouze brambory. Recepty to už není taková liga, průměr a některé do francouzské kuchyně nepatří viz anglický krém , hrušky Helena :-)