Krajové speciality: Valašská kuchyně
Jaroslav Vašák
https://www.databazeknih.cz/img/books/13_/135135/kraj-spec-valasska-kuchyne-135135.jpg
5
4
4
Beskydy, Vsetín, Rožnov pod Radhoštěm se skanzenem. Nabízíme vám další krajové speciality. Charakteristickou složku výživy na Valašsku představovaly produkty salašnictví. Na horských salaších se pásla stáda ovcí a koz a jejich mléko se zpracovávalo na ovčí sýr, brynzu, žinčici. Dnes už doznal jídelníček mnoha změn. Ochutnejte z bohatého receptáře tradičních, typických i oblíbených pokrmů a obohaťte svou slovní zásobu o valašský gastronomický slovníček.... celý text
Přidat komentář
Autorovy další knížky
| 2006 |  Ottova Kuchařka velká hrníčková |
| 2008 |  Česká domácí kuchařka |
| 1993 | Kniha kuchařských zajímavostí 1. |
| 2007 | Velká česká kuchařka. 3333 receptů |
| 2011 | Nejlepší recepty z české kuchyně od A do Z |
Vítejte na Valašsku!-úvod knihy. V knize najdeme spoustu zajímavých a nejoblíbenějších krajových receptů. A také se dozvíme ,jak se na Valašsku hospodařilo, co se jídávalo, jak se vařilo a stolovalo, ve dny všední i sváteční. Zajímavá kniha.