Domácí uzeniny - Snadné recepty na masové lahůdky podobné
Cosima Bellersen Quirini
https://www.databazeknih.cz/img/books/18_/181139/domaci-uzeniny-snadne-recepty-na-masove-lahudky-181139.jpg
0
0
0
Ode dneška si můžete připravovat pochoutky z masa doma! Budete rozhodovat o tom, co do nich dáte, a jak budou chutnat. Je to prosté, autorka, Cosima Bellersen Quirini vám ukáže cestu, jakou byste se měli ubírat, abyste dosáhli vysněného cíle: vlastnoručně vyrobených delikates z masa. Ve vlastní kuchyni vykouzlíte díky jejím praktickým radám výjimečné speciality z originálních surovin.Chcete se nechat zlákat? Salám s jemnou fenyklovou příchutí, smetanová paštika se sušeným ovocem, čajovka s bylinkami, lahodná sekaná, jehněčí salám s portským vínem... Jednoduchá příprava a báječně chutnající delikatesy!... celý text
Podobné knihy (3)
Kuchařka 4 - Udíme, vaříme, konzervujeme podle vyzkoušených receptů
kolektiv autorů
Tato kuchařka se věnuje především masu a všem zabijačkovým pochoutkám. více
Vše o uzení
Vladimír Dyk
Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě. Její nespornou výhodou je, ... více
Uzení
Jeremy Schmid
Uzení je starobylá metoda zpracování potravin, prodložení jejich trvanlivosti a zlepšení chuti. Šéfkuchař Jeremy Schmid vám krok za krokem vysvětlí nejen jak si udělat vlastní udírnu, ale i jak správně připravit, ochutit... více
Autorovy další knížky
| 2015 |  Fermentace |
| 2016 | Domácí recepty z farmy |
| 2013 |  Domácí uzeniny - Snadné recepty na masové lahůdky |
| 2017 | Uzení pro labužníky |
| 2021 | Domácí jogurt, tvaroh a sýr |