Recepty z hájovny podobné

Recepty z hájovny
https://www.databazeknih.cz/img/books/10_/105813/bmid_recepty-z-hajovny-642927e24bcb3.png 4 5 5

Houby mají v našich zemích zvláštní postavení. Jejich sbírání se stalo národním koníčkem, kterému se v letních a podzimních měsících věnuji milióny lidí. Autorka Vlasta Loužková vybrala recepty z rodinné kuchařky, která se v její lesácké rodině dědí z generace na generaci.Většina receptů pochází z jižních a západních Čech, z časů, kdy hospodyně znaly jen živočišné tuky. V duchu současných zásad správné výživy bychom měli nahradit, alespoň v některých předpisech, máslo a sádlo rostlinným olejem nebo ztuženým rostlinným tukem. Příjemná kořenitá chuť houbových jídel tím určitě neutrpí.... celý text

Podobné knihy (6)

Kozlova houbařská kuchařka Kozlova houbařská kuchařka neznámý - neuveden

Stát se houbařem je snadné. Stane se jím každý, kdo vkročí do lesa a v trávě spatří první kousek. Sbírání je vášeň, práce i umění. Poctivý houbař nachodí kilometry, než objeví svá místa, která se mu odmění plným košíkem... více


Houbařská kuchařka Houbařská kuchařka Miroslav Smotlacha

1.vydání, omyvatelná vazba, perokresby, barevné fotografie hub, mnoho receptů, podrobný úvod - vše o houbách. více


Houby v kuchyni Houby v kuchyni Vladimír Chaloupka

Suchohřiby, křemenáče, čirůvky májovky, pečárky, holubinky, pýchavka obecná, penízovka sametová, špičky, lanýže - to jsou skutečné lahůdky pro studenou i teplou kuchyni. Z hub vykouzlíme výtečnou polévku, aromatickou om... více


Houbařská kuchařka - úprava hub v době jejich sběru Houbařská kuchařka - úprava hub v době jejich sběru Jaroslav Podroužek

Popis knihy není zatím k dispozici. více


Houby v naší kuchyni Houby v naší kuchyni Libuše Vlachová

Recepty na masové pokrmy s houbami, houby jako samostatná jídla, houbové polévky a omáčky, teplé a studené pokrmy a konzervaci hub s tabulkou pro vhodné použití různých druhů hub k přípravě pokrmů. více


Houby - Výborné recepty z hub Houby - Výborné recepty z hub Miloš Kučera

Edice Receptář 2/2015 - obsahuje: -Vynikající recepty na jídla z hub. -jak houby uchovat k pozdějšímu použití, -jak pěstovat houby na substrátech a na dřevě, -vypěstujte si nejúčinnější léčiv... více

Autorovy knížky

1990  88%Recepty z hájovny