Samoobsluha v pohostinství přehled
Jiří Kašpar
https://www.databazeknih.cz/img/books/45_/455738/bmid_samoobsluha-v-pohostinstvi-h85-455738.JPG
0
0
0
Kapitoly: Oč jde v samoobsluze ve veřejném stravování, Zřizujeme jídelnu se samoobsluhou, Pokrmy a nápoje, Zařízení prodejny se samoobsluhou, Prodejní linka a uspořádání jídelny, Jak pracuje jídelna se samoobsluhou, Některé otázky ekonomiky. Druhé přepracované vydání. Cena knihy v čase vydání 11,10 Kčs. 56/III-8... celý text
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Samoobsluha v pohostinství. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (0)
Zatím zde není žádný komentář.
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Samoobsluha v pohostinství v seznamech
Kniha zatím není zařazena v žádném seznamu (Přečtené knihy, Právě čtené,...)
Autorovy další knížky
| 1992 |  Domluvíme se v osmi jazycích |
| 1986 |  Ekonomika cestovného ruchu |
| 1962 | Samoobsluha v pohostinství |
| 1955 | Provoz závodní jídelny |