česká kuchyně

štítky

143 knih

Zelenina v české kuchyni 1982, Libuše Vlachová

Kniha nabízí inspiraci při zavádění nových kuchyňských úprav a nových druhů zeleniny do tradičního českého jídelníčku. více


Regionální kuchařka z Čech, Moravy a Slezska 2013, Jaroslav Vašák

Recepty z gastronomické sbírky mistra kuchaře Jaroslava Vašáka. Obsahuje nejen regionální tradiční předpisy na pokrmy našich předků, ale i recepty na současné krajové speciality. Kniha je doplněna úvodní studií o tradičn... více


Zdraví v bylinkách, ovoci a zelenině 2005, Eva Večeřová

Popis knihy není zatím k dispozici. více




Pravá česká kuchařka 1923, Libuše Macháčková

Pravá česká kuchařka - sborník vyzkoušených předpisů kuchařských. O výživě nemocných. Slovníček praktických rad o domácnost. Napsala Helena Voborská. Uspořádala a doplnila vyzkoušenými předpisy Libuše Macháčková, r... více


Regionální pokrmy z Čech, Moravy a Slezska od A (Adamov) do Ž (Žďár) 2001, Jaroslav Vašák

Gastronomické speciality českých, moravských a slezských regionů. Vydatné recepty, kouzelné názvosloví, pomocný slovníček, tabulka měr a vah, z níž se dozvíme, zač je toho loket a kolik žejdlíků čeho je zapotřebí k dobré... více


Nejnovější kuchařská kniha 1914, Luisa Ondráčková

Nejnovější kuchařská kniha. Upravila Luisa Ondráčková, Králové klášter, v Brně. Výtisk s ilustracemi. Vydal: Benediktinská knihtiskárna v Brně, nákladem vlastním, rok 1914. více


Z českej kuchyne 1979, Eva Šafářová

Knižka zoznamuje slovenských čitateľov s českou domácou kuchyňou. Obsahuje veľa predpisov na typické české, staročeské a ľudové recepty. Prvé vydanie. Cena knihy v čase vydania: 8,50 Kčs. více


Mladá hospodyňka 1911, Anna Drůbková

Mladá hospodyňka. Kniha kuchařská, obsahující osvědčené předpisy pro přípravu jídel k rozličným příležitostem dle doby denní a období ročních. Sepsala a vydala Anna Drůbková, vdova po řediteli obecné školy dívčí na Sm... více


Česká kuchařka - klasické české recepty 2012, Veronika Motalová

Kuchařka přináší osvědčené recepty české klasické kuchyně. Kuchařka je ideální jak pro začínající hospodyňky, tak pro zkušené kulináře. Všechny recepty vycházejí z běžně dostupných surovin, jsou nenáročné na zhotovení. O... více


Jak se u nás vaří 1980, Oldřich Dufek

Vedle tradičních pokrmů české kuchyně uvádí předpisy na pokrmy netradiční, které zpracovávají především potraviny s vysokou biologickou hodnotou - maso, drůbež, ryby, mléko a mléčné výrobky, vejce, zeleninu a ovoce. Před... více


Tradičná babičkina kuchárka 6 2017, Vladimír Horecký

Slovenská, česká a maďarská kuchyňa. Najlepšie recepty zo slovenskej, českej a maďarskej kuchyne nájdete v tejto knihe úspešných autorov manželov Horeckých. Recepty sú rozdelené na časť: predjedlá, nátierky, šaláty, pol... více


Česká kuchyně v moderním pojetí 2008, Eva Filipová

Ochutnejte klasické recepty našich babiček v moderním pojetí. Autorka a přední čeští šéfkuchaři vybrali nejlepší pokrmy z tradiční české kuchyně a přizpůsobili je moderním gastronomickým trendům. Výsledkem je bohatě ilus... více


Konservace potravin v domácnosti 1958, Juliana A. Fialová

Publikace je určena každému, kdo hodlá konservací v domácnosti využít jakostních potravin po celý rok. více


Názvy a popisy jídel 1993, kolektiv autorů

Lexikon popisů jídel české kuchyně se stručnou charakteristikou, informacemi o přípravě a použitých základních surovinách. Nejprve uvedeno v jazyce českém, potom v překladech do italštiny, němčiny, angličtiny a francouzs... více


Česká kuchyně 2000, Lea Filipová

Přehledně napsané postupy, velké množství rad a obměn základních receptů, barevné fotografie důležitých fází přípravy i podávání jídel. více


Lexikón kuchárskeho umenia 21. storočia 2007, Konrád Kendik

Základný repertoár pokrmov, v ktorom je obsiahnutá celá oblasť medzinárodnej, slovenskej a českej gastronómie. Kniha obsahuje odborné rady a je vlastne určitým druhom príručky pre kuchárske umenie. více


Bábovky a moučníky 2004, Eva Večeřová

Popis knihy není zatím k dispozici. více


Česká kuchyně pro Váš typ: krevní skupina B a AB 2002, Pavla Momčilová

Kuchařka pro moderní českou kuchyni, jejíž recepty jsou sestaveny převážně z potravin prospěšných pro strávníky s krevní skupinou B a AB. více


Klasické slovenské a české špeciality 2009, Ladislav Tvrdoň

Ladislav Tvrdoň v tejto knižke Klasické slovenské a české špeciality ponúka dva tucty typických a chutných československých jedál z hydiny, bravčového mäsa, zeleniny a cestovín. Milovníci polievok tu nájdu ďalších dvanás... více


Masité pokrmy 2005, Eva Večeřová

Kniha je ze Sady české kuchyně. Obsahuje recepty s masem hovězím, vepřovým, telecím, koňským, skopovým, jehněčím... více