koření
štítky
76 knih
Nebezpečné chutě - Příběh koření 2008, Andrew Dalby
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Jídla pikantních chutí 2006, Libuše Vlachová
Každý z nás zatouží pochutnat si na dobrém, ostrém pikantním pokrmu. Může to být polévka, předkrm, avšak nejčastěji jídla s masem. Záleží na výběru koření, surovin a technologii vaření. více
Jak vařit s kořením 1999, Jill Norman
Praktické rady pro práci s kořením v kuchyni. Typy, druhy koření, jejich použití, lákavé recepty podle zemí původu koření… více
Koření od Antonína - Co budu vařit? Extra quality 2001, kolektiv autorů
Jak vznikla tato kniha co budu vařit? Každý týden jsme se snažili nabídnout Vám jeden vynikající ozkoušený recept s naším kořením který měl pomoci řešit problém co zase uvařit. 1. díl oblíbené kuchařky. více
Koření v naší kuchyni - Přes 200 receptů jídel s vybraným kořením 2005, Miloslav Nosovský
Ne nadarmo se říká, že koření je kouzlem vaší kuchyně. Koření je to, co jídlo činí jídlem, největší tajemství kuchařů, základ různorodosti kuchyní a kultur národů světa. V této knížce nahlížíme do historie používání koř... více
Koření známé a neznámé 2007, Klára Lorencová
Kniha podává ucelený přehled v současnosti dostupného koření, a to nejen druhy běžné užívané, ale rovněž i ty exotické, s nimiž se setkáme při cestování a jež nejspíše dorazí brzy na náš trh a informace o nich chybějí. V... více
Koření v dnešní kuchyni II. 1980, Markéta Králová
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Léčivá síla čerstvého koření 2010, Simona Procházková
Od pradávna se bylinky a koření používaly k léčebným účelům. Časem lidé přišli na to, že i léčivky dodávají jídlu skvělou vůni a chuť. Bylinky a koření prospívají našemu zdraví. Jedině čerstvé koření a výrobky z něj zlep... více
Zelené koření 1991, Dagmar Lánská
Zásady pěstování - založení a ošetřování záhonků - setí a sázení - sklizeň - sběr - využití - recepty na směsi více
Nejlepší recepty pikantních chutí 2008, Pavla Michňová
V knize najdeme recepty pikantních jídel s česnekem,paprikami,feferonkami,kari kořením,chilli,křenem,zázvorem aj. více
Více jak 50 druhů koření a 35 kořenicích směsí. Základní recepty použití s podrobnými návody krok za krokem, doplněné barevnými fotografiemi. Koření jako dekorace a vonné dárky. více
Ing. Dagmar Lánská je proslulou autorkou specializovanou využití zeleniny a koření, její publikace mají početnou čtenářskou obec a opakovaně vycházejí. Publikace o úloze zeleniny v našem stravování a přípravě zeleninovýc... více
Podtitul: Od anýzu po zázvor Bylinky a koření jsou magií a inspirací každé kuchyně. Vniknout do tajemství jejich užívání je základem skutečného kuchařského umění, které povyšuje rutinu na kouzelnictví s nevyčerpateln... více
Zázvor je asijským přírodním lékem, který navíc může vylepšit chuť vašich jídel. Je známý hlavně pro své léčivé a antibakteriální účinky při chřipce a nachlazení. Můžete ho ale používat i preventivně, a ještě tím ozvlášt... více
Kuchařka obsahující 147 receptů. Recepty jsou dělené podle koření a o každém z nich je napsána krátká informace. více
Indický šafrán a dalších tisíc jmen - to je kurkuma, důležitá rostlina podivuhodné síly, která se v ajurvédské a čínské medicíně používá už přes 3000 let. Nejenže obsahuje přes 90 aktivních látek a antioxidantů s protizá... více
Koření je nezbytnou součástí pokrmu, zvýrazňuje a harmonizuje chutě, dodává mu neodolatelnou vůni a podporuje chuť k jídlu. Ke kořenění se využívají různé části rostlin, a to jak listy nebo květy, tak kořínky či oddenky,... více
Popis knihy není zatím k dispozici. více
První díl řady O koření a kořenění přináší knížku Zelené koření I., která se zabývá pěstovanými druhy koření. V abecedním pořadí - od anděliky po yzop - jsou uvedeny druhy pěstovaného koření, jeho charakteristika, způsob... více
Pokrmy ostré, pálivé....... více