krajové, regionální recepty

štítky

90 knih

Krajové speciality: Slovácká kuchyně 2012, Jaroslav Vašák

Slovácko patří k nejrozsáhlejším moravským národopisným regionům a je pro něj příznačný bohatý a dosud živý folklor s uplatněním krojů, lidových písní, tanců, slavností a tradičních řemesel. Kuchařka z edice Krajové spec... více


Kuchařka z Opavska 2006, Jana Schlossarková

Recepty na jídla z Opavska minulosti i současnosti. více


Slovácká kuchyně 2001, Květoslav Třetina

Kuchařka receptů ze slovácké kuchyně na polévky, masa, drůbež, ryby, králíka, přílohy, omáčky, zeleninová a bezmasá jídla a moučníky. Na této kuchařce spolupracovali pánové Josef Nováček a Květoslav Třetina. Toto je ji... více




Španělská kuchyně 1999, neznámý - neuveden

Šumění Středozemního moře, vynikající španělská kuchyně, co víc si můžeme přát? Chcete si na specialitách pochutnat nejen o dovolené? Tato kuchařka vám to umožní. Budete překvapeni snadnou přípravou typických pokrmů j... více


Lahůdky moravské kuchyně 2002, Pavel Martin

Popis knihy není zatím k dispozici. více


Jak šmakuje Moravskoslezsko - Kuchařka krajových receptů 2011, Ema Havelková

Kniha je první Moravskoslezskou kuchařkou, která vznikla jako poděkování všem, kteří se zúčastnili prvního ročníku akce „Jak šmakuje Moravskoslezsko“ a samozřejmě i těm, kteří jej tvořili. V první Moravskoslezské kuchař... více


Hanácká kuchařka 2012, Miloslava Hošková

Tato hanácká publikace dává nezapomenout umu našich předků v kulinářské oblasti, nahlédnout pod pokličku starých, mnohdy zapomenutých jídel, receptů a zvyklostí, které by měly být zachovány pro další generace. Posláním t... více


Z kuchyne bohémskej Bratislavy 2005, Peter Ševčovič

Vo voľnom pokračovaní úspešnej knihy Z kuchyne starého Prešporka Vás autor pozýva na prechádzku po Bratislave 20. rokov 20. storočia. Spolu so známymi osobnosťami prvej generácie slovenskej umeleckej bohémy navštívime kr... více


Vaříme s Chody 2014, Vladimír Strnad

Jedná se o netradiční kuchařku, historicky a humorně laděnou s barevnými ilustracemi. více


Jak chutná Východní Slovácko 2014, Libor Velan

„Chceme představit krásnou krajinu, zajímavé lidi, lidové zvyky a něco z místní gastronomie." (autor) více


Vánoční pečení: Cukrovinky a pamlsky na štědrovečerní stůl 2024, Marie Janků Sandtnerová

Přes 150 receptů na sladké cukroví, pečivo, polevy i likéry... od klasické české kuchařky Marie Janků-Sandtnerové. Betlémské, ořechové nebo vanilkové hvězdičky, čokoládové preclíčky, zázvorky, anýzové proužky, perníkový ... více


Ryby podle baštýřek z Třeboňska 2003, Miroslav Hule

Kuchařka určená rybím gurmánům přináší více než pět set originálních jihočeských receptů. více


Kuchařka nejen na neděli: Maso pokaždé jinak 1995, Jaroslav Vašák

Recepty z různých druhů masa. více


Recepty z Hané 2003, Jana Tetíková

Hospodyňky z Hané, tak jako manželky, maminky a babičky v jiných krajích naší země se snažily živit svou rodinu, jak nejlépe dovedly. Haná - to nejsou jen moravské koláče, ale také jídla zeleninová, z domácí drůbeže a ta... více


Poklady slovenskej kuchyne: Hont, Podpoľanie, Novohrad 2013, Silvia Pilková

Tradičná slovenská kuchyňa, to nie sú len bryndzové halušky, haruľa, klobásy či lokše. Séria kuchárskych kníh Poklady slovenskej kuchyne zachytáva prekvapivo pestré kulinárske dedičstvo našich predkov. Každá časť edície ... více


Speciality moravské kuchyně 1991, Slávek Buna

Popis knihy není zatím k dispozici. více


Poklady slovenskej kuchyne - Bratislava, Záhorie, Podunajsko 2012, Silvia Pilková

Tradičná slovenská kuchyňa, to nie sú len bryndzové halušky, haruľa, klobásy či lokše. Osemdielna séria kuchárskych kníh Poklady slovenskej kuchyne zachytáva prekvapivo pestré kulinárske dedičstvo našich predkov. Každá č... více


(Nejen) Horácká kuchařka aneb Povídání o jídle, vaření, zvycích a tradicích 2014, Helena Zelená Křížová

V knize jsou zachyceny jídla (včetně receptů), tradice a zvyky chudého Horácka napříč všemi ročními obdobími. více


Z turčianskej kuchyne 2007, Zora Mintalová Zubercová

Malebná zátišia Turčianskej záhradky, čriepky zaujímavej histórie z kraja olejkárov a šafraníkov, originálne tradície vyšperkované vtipom a ľudovou múdrosťou, storočiami overené recepty ...... více


Jihomoravská kuchařka 2023, Radek Pálka

Jihomoravský kraj se vyznačuje pestrou škálou lidových tradic, které daly vzniknout svérázné regionální gastronomii. Na osobitých rysech zdejší kuchyně se podílí především úrodnost kraje s dostatkem obilí, brambor, ovoce... více