Kuchařka pro děti. Základy stolování a úpravy stolu k snídani, obědu, večeři... návody, jak vlastnoručně vyrobit ozdoby na stůl... návody na jednoduché zdobení ovoce a zeleniny... jednoduché recepty... jak připravit děts... více
Stolování na úrovni 1998, Beate Rabe
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Čekáte hosty? 2001, Malcolm Hillier
Jak potěšit hosta u snídaně, brunche nebo oběda, u švédského stolu či na cocktail party, na barbecue nebo na pikniku. Tvůrčí přístup k výzdobě stolu a inspirující servírování pokrmů. Návrhy na obřadné i neformální menu. ... více
Prehliadka slávnostne prestretých stolov 1993, Angela Francisca Endress
Popis knihy není zatím k dispozici. více
první díl učebnice pro odborné školy z prvorepublikového období. více
Umění obsluhy se podrobně zabývá všemi zvyklostmi a zásadami stanovenými pro pohostinství, které jsou platné v různých evropských zemích a vyjadřují mezinárodní standard. 2. vydání více
Recepty z gastronomické sbírky mistra kuchaře Jaroslava Vašáka. Obsahuje nejen regionální tradiční předpisy na pokrmy našich předků, ale i recepty na současné krajové speciality. Kniha je doplněna úvodní studií o tradičn... více
O pěkném stolování při rozličných příležitostech a různém prostředí. více
Recepty na jedlá, nápoje, rady ako prestierať stôl, zdobiť jedlá ... více
Od jednoduchého prostírání po slavnostní tabuli. více
Abeceda společenského chování a stolování, doplněna recepty. více
Vhodné pokyny k náležitému zaopatření kuchyně a jídelny i ke správnému stolování jsou psány velmi populárně. Zásady, které tu autorka propaguje, se týkají nábytku, nádobí a všech potřeb k jídlu i prostírání. Řídí se přit... více
Publikace je zaměřena na problematiku stolování na šlechtických sídlech v 19. století, především na stolování o všedních dnech v roce, stolování o postních dnech, stolování o nedělích, stolování při společenských příleži... více
Každodenní život dávných Římanů - rodina, stravování, obydlí a oděv. více
Kompas na cesty úspěchu v pohostinství. více
Kromě základů společenského styku obsahuje příručka souhrn rad a pokynů k správnému stolování, úpravě stolu při různých příležitostech i chování při jídle u rodinného stolu a v podnicích společného stravování. Pozornost ... více
Tato bohatě ilustrovaná kniha je nepřebernou studnicí nápadů a námětů na zdobení a přípravu tabule pro oslavy běžných kalendářních svátků i pro neformální oslavy v rodinném nebo přátelském kruhu.Tabule musí být dekorativ... více
Díky rafinovaně poskládanému ubrousku se stane každý stůl obratem ruky opravdovou slavnostní tabulí. Skládání ubrousků od jednoduchých klasických po nové náročnější způsoby. S přesnými popisy skládání, skicami, fotog... více
Monografia etnológa mnohé roky pôsobiaceho v oblasti výskumu tradičných hodnôt Slovenska sa tentokrát zameriava na tradičnú kuchyňu Záhoria. Zaujíma sa však o tradičné jedlá nie z hľadiska receptov, ale z hľadiska prílež... více