stolování, servírování, stolničení
štítky
36 knih
Stolečku, prostři se
1984,
Rainer Kroboth
Kuchařka pro děti. Základy stolování a úpravy stolu k snídani, obědu, večeři... návody, jak vlastnoručně vyrobit ozdoby na stůl... návody na jednoduché zdobení ovoce a zeleniny... jednoduché recepty... jak připravit děts... více
Stolování na úrovni
1998,
Beate Rabe
Popis knihy není zatím k dispozici. více
V zemi půvabných matrón a nezkrotného Fauna
2016,
Igor Lisový
Každodenní život dávných Římanů - rodina, stravování, obydlí a oděv. více
Nápaditá úprava slavnostní tabule
2001,
Ute Bareissová
Tato bohatě ilustrovaná kniha je nepřebernou studnicí nápadů a námětů na zdobení a přípravu tabule pro oslavy běžných kalendářních svátků i pro neformální oslavy v rodinném nebo přátelském kruhu.Tabule musí být dekorativ... více
Stolování a prostírání
1967,
Juliana A. Fialová
Kromě základů společenského styku obsahuje příručka souhrn rad a pokynů k správnému stolování, úpravě stolu při různých příležitostech i chování při jídle u rodinného stolu a v podnicích společného stravování. Pozornost ... více
Umění obsluhy
1973,
Simon Siegel
Umění obsluhy se podrobně zabývá všemi zvyklostmi a zásadami stanovenými pro pohostinství, které jsou platné v různých evropských zemích a vyjadřují mezinárodní standard. 2. vydání více
Vzdělání číšníka a hostinského I.
1929,
František Jettonický
první díl učebnice pro odborné školy z prvorepublikového období. více
Regionální kuchařka z Čech, Moravy a Slezska
2013,
Jaroslav Vašák
Recepty z gastronomické sbírky mistra kuchaře Jaroslava Vašáka. Obsahuje nejen regionální tradiční předpisy na pokrmy našich předků, ale i recepty na současné krajové speciality. Kniha je doplněna úvodní studií o tradičn... více
Stůl pro každou příležitost
1994,
Hans Tapper
Od jednoduchého prostírání po slavnostní tabuli. více
Keď príde hosť
1976,
Anna Marienková
Recepty na jedlá, nápoje, rady ako prestierať stôl, zdobiť jedlá ... více
U pěkného stolu
1960,
Libuše Vokrová
O pěkném stolování při rozličných příležitostech a různém prostředí. více
Se sklenkou v ruce
1986,
Alice Pinková
Abeceda společenského chování a stolování, doplněna recepty. více
Všední stůl na zámku a v paláci. Stolování na šlechtických sídlech v 19. století
2013,
Vítězslav Štajnochr
Publikace je zaměřena na problematiku stolování na šlechtických sídlech v 19. století, především na stolování o všedních dnech v roce, stolování o postních dnech, stolování o nedělích, stolování při společenských příleži... více
Host a my
1996,
Jiří Solar
Kompas na cesty úspěchu v pohostinství. více
Skládáme ubrousky 2
2007,
Sieglinde Holl
Díky rafinovaně poskládanému ubrousku se stane každý stůl obratem ruky opravdovou slavnostní tabulí. Skládání ubrousků od jednoduchých klasických po nové náročnější způsoby. S přesnými popisy skládání, skicami, fotog... více