Houby - víme, co jíme? zajímavosti
Pavel Kalač
https://www.databazeknih.cz/img/books/62_/62376/houby-vime-co-jime-62376.jpg
5
1
1
Tato publikace shrnuje soudobé poznatky o složení volně rostoucích i pěstovaných druhů hub. Odpovídá na časté otázky o houbách jako zdroji vitaminů a vlákniny, o obsahu těžkých kovů a radioaktivitě.
Zajímavosti
Zatím zde není žádná zajímavost.
Autorovy další knížky
2003 | Funkční potraviny |
1997 | Přirozené škodlivé látky v rostlinných krmivech |
2008 | Houby - víme, co jíme? |
1995 | Polychlorované dibenzo-p-dioxiny a dibenzofurany v životním prostředí |