Příprava kvasu na výrobu slivovice zajímavosti

https://www.databazeknih.cz/img/books/53_/53070/bmid_priprava-kvasu-na-vyrobu-slivovice-y86-53070.jpg 4 3 3

Knihu našeho předního znalce kvasných procesů Jana Jílka a uznávaného bylináře Josefa A. Zentricha ocení všichni, kdo mají zájem zušlechtit přebytečnou produkci ovoce na své zahrádce. Nabízí všechny potřebné informace a postupy od úpravy ovocných kvasů po příslušné technologické operace při destilaci, v nichž nechybí cenná praktická doporučení , která zajistí výsledné pálence vysokou výtěžnost a vynikající chuť.... celý text