Populární knihy
/ všech 6 knihNové komentáře u knih Karel Nouza
Variace na kuchyně Orientu
„Poměrně dobrá kuchařka (vysloužila si u mě přízvisko „nouzová“) orientovaná na východní kuchyni. Přibližně polovina knihy je věnována kuchyni indické, druhá kuchyni indonéské a japonské. Kniha je místy poplatná své době a zdravotnickému ladění knihy, což však ničemu nevadí. Současně se v kuchařce najde i řada zajímavostí o samotných ingrediencích, způsobech přípravy a letmo i samotné kultuře stravování v daných zemích.
Řadu receptů jsem v uplynulých letech zkusil a musím říct, že jsem si pošmákl. Škoda jen některých (i dnes) málo dostupných surovin či poměrně složitých návodů k přípravě (mnohé recepty zaberou hodně času). Receptů je opravdu hodně a člověk je nezvládne všechny, pokud s knihou v kuchyni nechce trávit dlouhé roky - na druhou stranu, je z čeho vybírat.
Vhodné pro milovníky východní kuchyně a kulinářské experimentátory.“... celý text
— Morbidus
Variace na kuchyně Orientu
„Zajímavé, ale nevím, jestli podle receptů budu něco vařit. Nález v knihobudce.“
— Jirinamac
Variace na kuchyně Orientu
„Na svou dobu velice pokroková kuchařka ze které lze leccos uvařit i dnes , zabývá se hlavně indickou, thajskou, čínskou kuchyní .“
— JancaMia
Variace na kuchyně Orientu
„Jedna z prvních orientálních kuchařek na našem trhu, vydaná ještě před revolucí. Obsahuje velké množství použitelných receptů.“
— Radka1911
Variace na kuchyně Orientu
„chutné recepty s jednoduchou přípravou“
— bara8686
Karel Nouza knihy
1991 | Transplantáty pre život |
1985 | Rouby života |
1985 | Skrytá moc imunity |
1983 | Variace na kuchyně Orientu |
1972 | Imunologie a medicína |
1987 | Imunologie zdraví a nemoci |
Štítky z knih
lékařství alergie imunita, imunitní systém tělověda, somatologie imunologie zdravověda
Nouza je 0x v oblíbených.